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BARBACOA KAMADO JOE BIG JOE III
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BARBACOA KAMADO JOE BIG JOE III

3.199,00 €
Impuestos incluidos

El fuego en el horno cerámico de color rojo fogoso de Kamado Joe no es solo una forma perfecta de asar lentamente, ahumar o hornear. O una manera perfecta de cocinar deliciosas carnes húmedas, verduras asadas y crujientes pizzas. También es una forma extraordinaria de relajación.

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BARBACOA KAMADO JOE BIG JOE III

El fuego en el horno cerámico de color rojo fogoso de Kamado Joe no es solo una forma perfecta de asar lentamente, ahumar o hornear. O una manera perfecta de cocinar deliciosas carnes húmedas, verduras asadas y crujientes pizzas. También es una forma extraordinaria de relajación.

Si te encanta experimentar en la cocina y te apasiona el mundo de la barbacoa, entonces la barbacoa de la marca Kamado Joe puede ser una buena opción para ti. El kamado, una antigua parrilla al estilo asiático, es un horno de paredes gruesas que aporta un rico sabor ahumado a las carnes, pescados y verduras.  Por siglos casi inalterada, el aire fluye en un horno cerámico de estilo kamado a través de su cuerpo cerámico y sale por su cúpula ventilada, el carbón vegetal se reaviva, como el humo y el calor. Kamado Joe se enorgullece de hacer uso de esta tradición utilizando unos innovadores accesorios y una serie de superficies de cocción flexibles.  Las barbacoas Kamado Joe son extremadamente versátiles ya que sirven para cocinar desde carnes asadas a fuego lento a baja temperatura, hasta pizzas o carnes a la brasa. Aunque las Kamado Joe están pensadas para cocinar a baja temperatura, se puede conseguir que lleguen a temperaturas muy altas.

Las barbacoas Kamado Joe están ganando popularidad no sólo por su versatilidad a la hora de cocinar sino también gracias a su construcción cerámica resistente de alta calidad y su capacidad única  para aislar y hacer circular el calor. Por su diseño la distribución de calor es uniforme y utilizando poco carbón. Con una pequeña cantidad de carbón, puede alcanzar altas temperaturas e incluso mantenerlas durante horas. Con el uso de combustible de carbón en trozos 100% natural, obtendrá un fuerte sabor a leña en todas las carnes que cocine con la ventaja que se puede ahumar o no al gusto.

La estructura básica de la barbacoa Kamado Joe Big Joe III es simple: el cuerpo de cerámica resistente al calor, la parrilla de acero inoxidable de 61 cm de diámetro, una tapa y un resistente carro. La barbacoa Kamado Joe Big Joe III está montada en un carro de acero galvanizado para poder mover la barbacoa fácilmente. El mecanismo de bloqueo de ruedas garantiza que la Kamado Joe Big Joe III se mantenga firme y segura. 

La tapa de fácil abertura tiene una bisagra de elevación por aire. Un práctico termómetro extra grande integrado en la tapa de la Kamado Joe Big Joe III marca la temperatura dentro de la barbacoa. El cuerpo cerámico de paredes gruesas de la barbacoa recoge el calor, captura la humedad y el sabor. El pestillo de acero inoxidable y la  junta de fibra de vidrio aseguran una cámara de parrilla realmente hermética.

La barbacoa Kamado Joe Big Joe III cuenta con la última innovación, el revolucionario inserto de cámara de ahumado SlōRoller Hyperbolic. Utilizando la fuerza de la tecnología de flujo de aire ciclónico para controlar el calor y el humo, el inserto SlōRoller está diseñado para perfeccionar el sabor y la textura de los alimentos en cocciones ajas y lentas hasta 260 °C y sus placas deflectoras de calor se pueden cambiar fácilmente para asados a la brasa o a la plancha.

La barbacoa Kamado Joe Big Joe III le permite preparar una amplia variedad de platos con el sistema de cocción flexible a 3 niveles Divide & Conquer que le permite cocinar diferentes alimentos de distintas maneras y a diferentes temperaturas, todo al mismo tiempo.

Entre el resto de innovaciones que viene de serie con el modelo Kamado Joe Big Joe III se encuentra un canasto para carbón vegetal, plataformas laterales recubiertas de aluminio en polvo y resistentes al calor y un cajón para brasas deslizante para una fácil limpieza.

La combustión del carbón de la barbacoa Kamado Joe Big Joe III se puede controlar no solo mediante la puerta de tiro de acero inoxidable 304 ubicada en la parte inferior de la barbacoa, sino también mediante la ventilación Kontrol Tower de aluminio en la tapa, para una regulación precisa del flujo de aire de escape. El rango de calor que puede alcanzar la barbacoa Camado Joe Big Joe III es aproximadamente de 82 °C a 399 °C.

Características principales:

- Carro fabricado en acero galvanizado con ruedas

- Base y tapa hecha de cerámica resistente a altas temperaturas

- Esmalte de revestimiento cerámico resistente a altas temperaturas

- Cámara de Combustión Multi-Panel (AMP Firebox)

- Cámara de humo patentada "SlōRoller Hyperbolic"

- Kontrol Tower - válvula de ventilación superior de aluminio para una regulación precisa del flujo de aire

- Termómetro extra grande integrado en la tapa

- Pestillo de acero inoxidable y la junta de fibra de vidrio con malla de alambre para una cámara de parrilla realmente hermética

- Sistema de cocción flexible Divide & Conquer a 3 niveles

- Rejillas de cocción de acero inoxidable 304

- Superficie de cocción: Ø 61 cm

- Mesas laterales plegables con un acabado de aluminio

- Bisagra de la tapa Air Lift Hinge - elevación  de la tapa asistida por un pistón

- Puerta de tiro de Acero Inoxidable 304

- Cajón de ceniza patentado deslizable para un fácil acceso y limpieza

- Canasto de acero inoxidable 304 para carbón

- Recogedor de cenizas

- Elevador de parrilla

- Rango de calor: de 82 °C a 399 °C aprox.

- Dimensiones con carro: 136,4 cm de alto x 148,3 cm de ancho x 90,9 cm de fondo

- Peso: 221 kg 

Garantía:

- Garantía limitada de por vida en piezas de cerámica

- 5 años de garantía en piezas metálicas

- 2 años en todas las demás partes

 

Ficha técnica

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