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BARBACOA KAMADO JOE BIG JOE III

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El fuego en el horno cerámico de color rojo fogoso de Kamado Joe no es solo una forma perfecta de asar lentamente, ahumar o hornear. O una manera perfecta de cocinar deliciosas carnes húmedas, verduras asadas y crujientes pizzas. También es una forma extraordinaria de relajación.

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BARBACOA KAMADO JOE BIG JOE III

El fuego en el horno cerámico de color rojo fogoso de Kamado Joe no es solo una forma perfecta de asar lentamente, ahumar o hornear. O una manera perfecta de cocinar deliciosas carnes húmedas, verduras asadas y crujientes pizzas. También es una forma extraordinaria de relajación.

Si te encanta experimentar en la cocina y te apasiona el mundo de la barbacoa, entonces la barbacoa de la marca Kamado Joe puede ser una buena opción para ti. El kamado, una antigua parrilla al estilo asiático, es un horno de paredes gruesas que aporta un rico sabor ahumado a las carnes, pescados y verduras.  Por siglos casi inalterada, el aire fluye en un horno cerámico de estilo kamado a través de su cuerpo cerámico y sale por su cúpula ventilada, el carbón vegetal se reaviva, como el humo y el calor. Kamado Joe se enorgullece de hacer uso de esta tradición utilizando unos innovadores accesorios y una serie de superficies de cocción flexibles.  Las barbacoas Kamado Joe son extremadamente versátiles ya que sirven para cocinar desde carnes asadas a fuego lento a baja temperatura, hasta pizzas o carnes a la brasa. Aunque las Kamado Joe están pensadas para cocinar a baja temperatura, se puede conseguir que lleguen a temperaturas muy altas.

Las barbacoas Kamado Joe están ganando popularidad no sólo por su versatilidad a la hora de cocinar sino también gracias a su construcción cerámica resistente de alta calidad y su capacidad única  para aislar y hacer circular el calor. Por su diseño la distribución de calor es uniforme y utilizando poco carbón. Con una pequeña cantidad de carbón, puede alcanzar altas temperaturas e incluso mantenerlas durante horas. Con el uso de combustible de carbón en trozos 100% natural, obtendrá un fuerte sabor a leña en todas las carnes que cocine con la ventaja que se puede ahumar o no al gusto.

La estructura básica de la barbacoa Kamado Joe Big Joe III es simple: el cuerpo de cerámica resistente al calor, la parrilla de acero inoxidable de 61 cm de diámetro, una tapa y un resistente carro. La barbacoa Kamado Joe Big Joe III está montada en un carro de acero galvanizado para poder mover la barbacoa fácilmente. El mecanismo de bloqueo de ruedas garantiza que la Kamado Joe Big Joe III se mantenga firme y segura. 

La tapa de fácil abertura tiene una bisagra de elevación por aire. Un práctico termómetro extra grande integrado en la tapa de la Kamado Joe Big Joe III marca la temperatura dentro de la barbacoa. El cuerpo cerámico de paredes gruesas de la barbacoa recoge el calor, captura la humedad y el sabor. El pestillo de acero inoxidable y la  junta de fibra de vidrio aseguran una cámara de parrilla realmente hermética.

La barbacoa Kamado Joe Big Joe III cuenta con la última innovación, el revolucionario inserto de cámara de ahumado SlōRoller Hyperbolic. Utilizando la fuerza de la tecnología de flujo de aire ciclónico para controlar el calor y el humo, el inserto SlōRoller está diseñado para perfeccionar el sabor y la textura de los alimentos en cocciones ajas y lentas hasta 260 °C y sus placas deflectoras de calor se pueden cambiar fácilmente para asados a la brasa o a la plancha.

La barbacoa Kamado Joe Big Joe III le permite preparar una amplia variedad de platos con el sistema de cocción flexible a 3 niveles Divide & Conquer que le permite cocinar diferentes alimentos de distintas maneras y a diferentes temperaturas, todo al mismo tiempo.

Entre el resto de innovaciones que viene de serie con el modelo Kamado Joe Big Joe III se encuentra un canasto para carbón vegetal, plataformas laterales recubiertas de aluminio en polvo y resistentes al calor y un cajón para brasas deslizante para una fácil limpieza.

La combustión del carbón de la barbacoa Kamado Joe Big Joe III se puede controlar no solo mediante la puerta de tiro de acero inoxidable 304 ubicada en la parte inferior de la barbacoa, sino también mediante la ventilación Kontrol Tower de aluminio en la tapa, para una regulación precisa del flujo de aire de escape. El rango de calor que puede alcanzar la barbacoa Camado Joe Big Joe III es aproximadamente de 82 °C a 399 °C.

Características principales:

- Carro fabricado en acero galvanizado con ruedas

- Base y tapa hecha de cerámica resistente a altas temperaturas

- Esmalte de revestimiento cerámico resistente a altas temperaturas

- Cámara de Combustión Multi-Panel (AMP Firebox)

- Cámara de humo patentada "SlōRoller Hyperbolic"

- Kontrol Tower - válvula de ventilación superior de aluminio para una regulación precisa del flujo de aire

- Termómetro extra grande integrado en la tapa

- Pestillo de acero inoxidable y la junta de fibra de vidrio con malla de alambre para una cámara de parrilla realmente hermética

- Sistema de cocción flexible Divide & Conquer a 3 niveles

- Rejillas de cocción de acero inoxidable 304

- Superficie de cocción: Ø 61 cm

- Mesas laterales plegables con un acabado de aluminio

- Bisagra de la tapa Air Lift Hinge - elevación  de la tapa asistida por un pistón

- Puerta de tiro de Acero Inoxidable 304

- Cajón de ceniza patentado deslizable para un fácil acceso y limpieza

- Canasto de acero inoxidable 304 para carbón

- Recogedor de cenizas

- Elevador de parrilla

- Rango de calor: de 82 °C a 399 °C aprox.

- Dimensiones con carro: 136,4 cm de alto x 148,3 cm de ancho x 90,9 cm de fondo

- Peso: 221 kg 

Garantía:

- Garantía limitada de por vida en piezas de cerámica

- 5 años de garantía en piezas metálicas

- 2 años en todas las demás partes

 

Accesorios

Funda para la barbacoa Kamado Joe Big Joe fabricada en vinilo de alta resistencia con logotipo de Kamado Joe. Fabricada para proteger su barbacoa contra los elementos como el polvo, el viento, la lluvia y la nieve.

79,90EUR

Este asador es un accesorio fundamental para el verdadero amante de la barbacoa. El asador giratorio Joetisserie se adapta perfectamente a la cuba de todas las barbacoas de modelo Big Joe de Kamado Joe.

399,00EUR

El soporte para costillas de Kamado Joe de acero cromado, diseñado con varillas muy resistentes. Sostiene hasta cinco costillas grandes.

39,90EUR

El resistente soporte para asar pollo de cerámica de Kamado Joe puede soportar un pollo hasta 2,2 kg y es compatible con cualquier método de cocción.

19,90EUR

Olla holandesa de hierro fundido Kamado Joe de gruesas paredes es ideal para preparar sopas, guisos y hasta pasteles de frutas.

89,90EUR

La excelente retención de calor y peso equilibrado convierten este wok de hierro fundido en un utensilio ideal para preparar recetas salteadas o para asar a la plancha trozos pequeños de carne, mariscos o verduras.

69,90EUR

Piedra para pizza de cerámica de gran impacto para los modelos de la barbacoa Big Joe. Para conseguir una corteza de pizza perfecta esta piedra cerámica distribuye el calor uniformemente y absorbe el exceso de líquidos.

54,90EUR

El plato cerámico hondo para pizza Kamado Joe permite a los aficionados presentar tortas de calidad de pizzería, así como platos de paella, guisos y pan.

39,90EUR

Pala para pizza Kamado Joe con un filo plano de madera, diseñado para deslizarse por debajo de la corteza de la pizza, es el utensilio ideal y de poco peso para servir la pizza.

24,90EUR

Este cortador de pizza Kamado Joe cortará su pizza sin desplazar los ingredientes. Su larga y ligeramente curva hoja facilita el corte de las pizzas y el cómodo mango permite hacerlo todo con una mano.

17,90EUR
Novedad

La parrilla perforada de media Luna Kamado Joe Big Joe de acero inoxidable cortado con láser es un accesorio de cocción flexible Divide & Conquer. La parrilla es de doble grosor, súper lisa e ideal para un asado uniforme de pescado delicado y verduras.

159,00EUR
Novedad

La Parrilla de media Luna Kamado Joe Big Joe de hierro fundido es un accesorio de cocción flexible Divide & Conquer. El hierro fundido permite la excelente retención de calor y larga durabilidad.

59,90EUR
Novedad

La Plancha de Media Luna Reversible Kamado Joe Big Joe de hierro fundido es un accesorio de cocción flexible Divide & Conquer. Esta plancha de dos caras ofrece una superficie suave y otra ondulada, perfecta para cualquier asado con hierro fundido. El hierro fundido permite la excelente retención de calor y larga durabilidad.

79,00EUR
Novedad

La Piedra Esteatita de media Luna Kamado Joe Big Joe es un accesorio de cocción flexible Divide & Conquer. Esta gruesa piedra resistente a las manchas y a las bacterias facilita un asado uniforme con menos brotes permitiendo a las carnes cocinarse en su propio jugo.

169,00EUR
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La Parrilla adicional Kamado Joe Big Joe colocada justo encima de la parrilla de la barbacoa amplia la superficie de cocción de tu barbacoa Kamado Joe Big Joe en un 60%

89,90EUR
Novedad

El soporte para accesorios Kamado Joe Big Joe se usa junto con el revolucionario sistema de cocina flexible Divide & Conquer. El soporte encaja en el sistema de cocción flexible Divide and Conquer para sostener una bandeja de goteo, la piedra de pizza de Kamado Joe y otros accesorios de Kamado Joe. 

19,90EUR
Novedad

Instala el dispositivo iKamand Kamado Joe de tecnología avanzada a la válvula inferior de tu barbacoa Kamado Joe Big Joe, enciende la barbacoa y gracias a i Kamand de Kamado Joe tendrás el control sobre el calor, el humo y la temperatura específica desde el principio hasta el final de la cocción sin esfuerzo.

299,00EUR
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El accesorio Horno de Pizza DoJOE para las barbacoas Kamado Joe modelo Big Joe transforma tu barbacoa Kamado Joe Big Joe en el mejor horno para pizza de su categoría.

399,00EUR
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Válvula superior Kontrol Tower Top Vent de acero inoxidable Kamado Joe elimina las fugas y el giro accidental de la esfera y así mantiene el ajuste del aire durante el cierre y abertura de la tapa de la barbacoa Kamado Joe. Esta válvula es compatible con todas las barbacoas Kamado Joe modelo Classic Joe y Big Joe.

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MEATER es el termómetro inalámbrico inteligente para carne con Bluetooth y WiFi. A diferencia de otros termómetros de carne inteligentes, MEATER es completamente inalámbrico. El termómetro para carne MEATER es una herramienta versátil que se puede usar tanto para cocinar con barbacoas, smokers, kamados como en un horno o en la plancha o sartén en la...

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MEATER+ es el termómetro inalámbrico inteligente para carne con Bluetooth y WiFi. A diferencia de otros termómetros de carne inteligentes, MEATER+ es completamente inalámbrico. El termómetro para carne MEATER+ es una herramienta versátil que se puede usar tanto para cocinar con barbacoas, smokers, kamados como en un horno o en la plancha o sartén en la...

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