PIEDRA PARA HORNEAR RECTANGULAR NAPOLEON

PIEDRA PARA HORNEAR RECTANGULAR NAPOLEON

Cocine las mejores pizzas en su barbacoa. Con la piedra para hornear rectangular de Napoleon puedes convertir tu barbacoa de gas en un gran horno para pizza. 

La piedra rectangular extra grande se coloca en la parrilla de cocción y se precalienta durante unos 30 minutos con la tapa cerrada. Luego se puede poner la pizza. La pizza se coloca directamente sobre la piedra y se vuelve a cerrar la tapa de la barbacoa. Una pizza de piedra de cordierita requiere mucho menos tiempo de cocción que una pizza congelada hecha en el horno. Así que ten cuidado y saca la pizza de la piedra en el momento adecuado.

Hornear en una piedra de cerámica elimina la humedad de la masa a través de los poros de la piedra. De esta manera, logrará un resultado particularmente crujiente como en su restaurante italiano favorito.

La piedra para hornear se calienta cuando se calienta la barbacoa. De esta forma, la piedra de cordierita puede calentarse lentamente sin agrietarse. Tan pronto como la piedra se haya precalentado lo suficiente, puede comenzar. 

Ya sea pan, panecillos, pizza, tarta flambeada, pasteles, la piedra para hornear Napoeleon es versátil y deja mucho espacio para los crujientes productos horneados a la barbacoa.

Se recomienda que lave a mano su piedra para hornear con agua tibia una vez que esté completamente fría. Evite usar agua con jabón y evite frotarla.

CARACTERÍSTICAS:

• Material: cordierita
• Medidas: 51 x 34,5 cm
• Espesor: 1,5 cm