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convEGGtor® BIG GREEN EGG (Mini)
69,99 €
Conçue pour offrir une protection naturelle de vos préparations culinaires contre les flammes nues de votre Big Green Egg, la rehausse en céramique convEGGtor favorise une circulation optimale de l'air et une parfaite diffusion de la chaleur. La chaleur indirecte transmise par ce véritable bouclier thermique permet de transformer votre EGG en four d'extérieur. Le convEGGtor est parfait pour faire mijoter les ingrédients à feu doux et jusqu'à ce qu'ils deviennent parfaitement fondants et libèrent toutes leurs saveurs.
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convEGGtor® BIG GREEN EGG (Mini)
Le convEGGtor – Cuisson par convection indirecte sur le Big Green Egg.
Le Big Green Egg est conçu pour fonctionner comme un système de cuisson extérieur complet, produisant des résultats inégalés, que ce soit pour griller, rôtir, fumer ou cuire au four – et rien ne contribue plus à la polyvalence de votre EGG que l'ajout d'un convEGGtor à votre collection d'accessoires EGG.
Le convEGGtor est conçu pour faciliter la cuisson indirecte sur le Big Green Egg en fournissant une barrière chauffante entre les aliments et le feu, transformant instantanément votre EGG en four à convection extérieur. La conception du convEGGtor, associée aux propriétés thermiques de l'EGG, permet à la chaleur de rayonner efficacement à l'intérieur du dôme tout en empêchant les flammes et la chaleur de trop cuire les aliments.
Envie d'une pizza style pizzeria parfaite ? Vous pouvez cuire et rôtir jusqu'à la perfection culinaire avec la chaleur indirecte en utilisant le convEGGtor et nos pierres à pizza/cuisson. Que diriez-vous d’un barbecue doux et lent ? Lorsque vous utilisez le convEGGtor pour cuire à basse température avec des copeaux ou des morceaux de bois naturel, l'air infusé de fumée circule autour de vos poitrines, rôtis, poulets entiers ou côtes levées… résultant en des viandes et volailles juteuses, délicieuses et aromatiques. Et le convEGGtor est l’ingrédient secret pour d’incroyables dindes, jambons et rôtis de toutes sortes !
Apte à: Kamado Big Green Egg MINI
Conçue pour offrir une protection naturelle de vos préparations culinaires contre les flammes nues de votre Big Green Egg, la rehausse en céramique convEGGtor favorise une circulation optimale de l'air et une parfaite diffusion de la chaleur. La chaleur indirecte transmise par ce véritable bouclier thermique permet de transformer votre EGG en four d'extérieur. Le convEGGtor est parfait pour faire mijoter les ingrédients à feu doux et jusqu'à ce qu'ils deviennent parfaitement fondants et libèrent toutes leurs saveurs.